Björkaholm Qvarn
Björkaholm Qvarn grundades redan 1709. Efter ett
antal år i stillhet var det nyinvigning
av kvarnen den 5 december 2004 och nu är det åter full
aktivitet i de gamla lokalerna. Idag produceras här stenmalet
och ekologiskt odlat fullkornsmjöl av såväl vete som
råg. Mer info om denna kvarn samt mycket annat kan du läsa
om i Naturkraft AB:s nya kvarnbroschyr
(i pdf-format).
Se gamla och nya
bilder på kvarnen samt själva produktionsprocessen.
Bara 100 meter från kvarnen ligger Bakarstugan
där mjölet "förvandlas" till smakfullt bröd
av olika slag